Αλάτι Ιμαλαίων (Ψιλό) 500γρ.

Το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων προέρχεται από τους πρόποδες της οροσειράς των Ιμαλαΐων, ενώ το κοινό θαλασσινό αλάτι πρόκειται για κρυστάλλους άλατος οι οποίοι προέρχονται φυσικά από την εξάτμιση του θαλασσινού νερού στις αλυκές.
Το αλάτι Ιμαλαΐων περιέχει 98% χλωριούχο νάτριο και η υπόλοιπη σύνθεσή του αποτελείται από ιχνοστοιχεία, όπως είναι το κάλιο, το μαγνήσιο και το ασβέστιο, τα οποία ευθύνονται και για το απαλό ροζ χρώμα του αλλά και για την ιδιαίτερη γεύση του.
Η πρόσληψη νατρίου βοηθά τον οργανισμό στην εκτέλεση πολλών λειτουργιών.Το νάτριο ενισχύει τους αναπνευστικούς και χαλαρωτικούς μύες, διατηρεί τη σωστή ισορροπία υγρών στο σώμα, μειώνει τον κίνδυνο αφυδάτωσης και βοηθά στην αντιμετώπιση της χαμηλής αρτηριακής πίεσης.
Επίσης έχει μια πιο αρωματική γεύση από το επιτραπέζιο αλάτι, που σημαίνει ότι μπορεί κανείς να χρησιμοποιήσει λιγότερο αλάτι για να επιτύχει την ίδια γεύση.
Όσον αφορά, την κοινή πεποίθηση, ότι το ροζ αλάτι είναι ανώτερο από το θαλασσινό δεν υπάρχουν δεδομένα επιστημονικών μελετών που να επιβεβαιώνουν τους ισχυρισμούς αυτούς. Όπως είπαμε οι ποσότητες είναι τόσο μικρές που δεν έχουν αξιοσημείωτα οφέλη στην υγεία, περιέχει λιγότερο ιώδιο από το ιωδιούχο επιτραπέζιο αλάτι, γεγονός κάτι που ενδεχομένως να προκαλέσει προβλήματα υγείας σε όσους δεν λαμβάνουν αρκετό ιώδιο από άλλες πηγές.
Το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων είναι ένα προϊόν που μειώνει την κατακράτηση καθώς η απορρόφηση των ιχνοστοιχείων που περιέχει διεγείρουν λειτουργίες οι οποίες ελέγχουν τα επίπεδα υγρών στους ιστούς.
Συμπερασματικά, η αντικατάσταση του αλατιού με το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της πρόσληψης νατρίου, αλλά, όπως και οποιοδήποτε άλλο αλάτι, πρέπει να το καταναλώνετε με μέτρο. Το αλάτι Ιμαλαΐων αποτελεί μια πιο φυσική επιλογή καθώς εχει λιγότερη επεξεργασία από το αλάτι., ωστόσο διατροφικά δεν φαίνεται να παρουσιάζει μεγάλες διαφορές από το αλάτι.