Ελίες Κοκτέιλ 450γρ.

Ελίες κοκτέιλ είναι συνδυασμός 2 ειδών ελίες (πράσινες και καλαμών). Οι ελιές είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, είναι πλούσια πηγή βιταμίνης Α και καροτενοειδών και σε μικρές ποσότητες βιταμίνες Β1, Β6 και Β12. Η περιεκτικότητα της ελιάς σε νάτριο είναι υψηλή, είναι πλούσια πηγή βιταμίνης Ε, καθώς περιέχουν μικτές τοκοφερόλες. Οι ελιές είναι πλούσιες σε μέταλλα, όπως το ασβέστιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, ο φώσφορος, το κάλιο, ο ψευδάργυρος, ο χαλκός και το σελήνιο. Δεν περνούν από θερμική επεξεργασία και έτσι διατηρούν όλα τα συστατικά και τις ευεργετικές για τον άνθρωπο ουσίες τους. Φυσικής ζύμωσης που διαρκεί 4 έως 9 μήνες.