Οίνος Μαρουβά 700ml

Ο μαρουβάς είναι ένα παραδοσιακό κρασί, που παράγεται στην περιοχή Κισσάμου Χανίων. Μαρουβάς για τους ντόπιους σημαίνει παλαιωμένος, πράγμα που καταδεικνύει πως το ομώνυμο κρασί προορίζεται για μακρόχρονη παλαίωση. Μέχρι πρόσφατα, συνηθισμένη ήταν η πρακτική του θαψίματος ενός βαρελιού με μαρουβά μέσα στο χώμα, όταν γεννιόταν ένα παιδί και το άνοιγμά του μετά από χρόνια, σε μια μεγάλη γιορτή ή ακόμη στο γάμο του. Η μακρόχρονη παραμονή-παλαίωση σε μεγάλα και παλιά βαρέλια, ο υψηλός αλκοολικός τίτλος, που οφείλεται τόσο στην ποικιλία, όσο και στις εδαφοκλιματικές συνθήκες της περιοχής. Η εμφανής παρουσία της οξείδωσης, τόσο αρωματικά, όσο και γευστικά, το έντονο άρωμα, που εξελίσσεται με την πάροδο του χρόνου. Ο μαρουβάς είναι ένα παραδοσιακό κρασί, που άλλοι το θεωρούν ιδιαίτερο και άλλοι... απλώς οξειδωμένο. Πίνοντάς το σαν απεριτίφ ή όπως οι ντόπιοι, με ένα κομμάτι μήλο στο τέλος του γεύματος, παραπέμπει στο μεσογειακό περιβάλλον, στο οποίο άλλωστε, γεννήθηκε πριν από αιώνες και συνεχίζει να υφίσταται. Καθαρή ποσότητα : 700ml