Ντακάκι Χαρούπι 400γρ.

Ντακάκι Χαρούπι αποτελεί ένα προϊόν ιδιαίτερης θρεπτικής αξίας. Κύριο συστατικό τους είναι οι σύνθετοι υδατάνθρακες, διατηρώντας τα σάκχαρα σε πολύ χαμηλά επίπεδα. Παρέχουν ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα μέσα στην ημέρα. Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη, το αλεύρι χαρουπιού μπορεί να χαρακτηριστεί ως προϊόν με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο. Αυτά τα χαρακτηριστικά το καθιστούν μια πολύ καλή επιλογή ακόμη και για άτομα με σακχαρώδη διαβήτη που έχουν ως στόχο την καλύτερη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Το χαρουπάλευρο αποτελεί μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου, πολύ σημαντική είναι η παρουσία εδώδιμων ινών χαρουπιού αλλά και αλεύρωνσιταριού ολικής στα παξιμάδια με χαρούπι και ελαιόλαδο. Το πάντρεμά με αυθεντικό κρητικό ελαιόλαδο έρχεται να προσδώσει στα παξιμάδια με χαρούπι καλής ποιότητας μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία προστατεύουν από τα καρδιαγγειακά νοσήματα, συμβάλλοντας στον έλεγχο των λιπιδίων του αίματος. Ιδανικό για σαλάτες, συνοδευτικό τυριών, για δίαιτες με χαμηλό θερμιδικό και γλυκαιμικό δείκτη.