Kanenas Λευκός Οίνος 750ml

Kanenas Λευκός Οίνος. Ένα κρασί με λαμπερό λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Στη μύτη, σαγηνευτικά εξωτικά φρουτώδη αρώματα (εσπεριδοειδή) σε συνδυασμό με διακριτικές ανθικές νότες. Δυνατό στον ουρανίσκο με σταθερή υφή και αρμονική ισορροπία ανάμεσα στην οξύτητα και τις φρουτώδες γεύσεις. Το υπεραρωματικό Μοσχάτο Αλεξάνδρειας αναμειγνύεται με το διεθνές σταφύλι Chardonnay για να δώσει ένα στρογγυλό, κομψό, ευέλικτο κρασί με βελούδινη κρεμώδη υφή. Μεσαίο φινίρισμα. Συνοδεύει άριστα ψητά ψάρια, θαλασσινά, ψητά λαχανικά, σκληρά τυριά και φρουτοσαλάτες. Κλασική λευκή οινοποίηση. Ζύμωση στους 16-18°C σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Οι οινολάσπες Chardonnay αναδεύονται σε εβδομαδιαία βάση για δύο μήνες για να ενισχυθεί η πολυπλοκότητα και η υφή στον μεσαίο ουρανίσκο πριν από την ανάμειξη.